我真正需要多少CFM的抽油烟机？

在计算抽油烟机的最小尺寸时，你应该考虑三件事：烹饪面的大小，烹饪面产生的热量，以及厨房的容积。烹饪面的大小，烹饪面产生的热量，以及厨房的容积。

如果抽油烟机是连接在墙上的，你应该有100立方英尺/分钟(cfm)/线性英尺。因此，如果你有一个30 “宽的范围，你应该有一个油烟机的额定功率为250立方英尺/分钟（（30/12）*100 =250）。如果抽油烟机在一个岛的上方，你将使用150 cfm/线性英尺。在这种情况下，同样的30 "灶台，将需要375 cfm ((30/12)*150 = 375)。

接下来，我们将根据英热单位(BTU)/小时来确定最小容量，将BTU/小时除以100。例如，如果我们有一个产生40,000 BTU的灶具，我们需要400 cfm。如果你使用的是电灶（以瓦特为单位），只需将瓦特乘以3.41214163，就可以确定BTU/小时。厨房里的空气应该每小时循环15次，所以我们的公式将英尺³/4。如果我们有一个10英尺×10英尺×8英尺的厨房，(10 X 10 X 8)/4 = 200立方英尺/分钟。

然后我们将从这三个计算中选择最大的，这将是我们需要的最小尺寸的油烟机。如果你比一般人做更多的烹饪，或者只是想要更多的空气流动。你可以随时买更大的油烟机，这只是你应该考虑的最小尺寸.

国际住宅规范（IRC），说厨房的最小间歇性排气率是100立方英尺，而最小连续排气率是25立方英尺.

M1507. 4局部排气速率.局部排气系统的设计应具有按照表M1507.4确定的最小空气流速的排气能力.

所以你要确保油烟机至少能够达到这些流速。

在厨房通风中，最重要的三件事是管道工程、管道工程和管道工程。

在把几个建筑商的优质抽油烟机换成更 “密封 "和更容易清洁的不锈钢单元后，我开始艰难地发现。但在安装的过程中，我发现几乎所有品牌的橱柜下抽油烟机都是由一家制造商生产的，其设计已经有几十年的历史了。

这些抽油烟机的排气口是3.25” X 10 “或7 "圆形的，或者横截面分别为32.5 Sq Inch和38.4 Sq Inch。矩形开口被使用的大部分时间，这通常是过渡到一个4 "圆形Dryer-通风口大小的管道，因为没有真正的代码上，4 "似乎是一个最小值。现在，一个4 "圆形通风口的横截面是12.56 Sq In，这是一个损失约20平方英寸的横截面，或62％。从7英寸的圆形通风口，它的损失是68％！

所以，无论你的新油烟机能够有多高的CFM，如果你的家庭是典型的，只有这么多的空气，你可以推通过一个大大减少的开口之前，你遇到阻力（不计算在管道系统中的扭结和弯曲），和抽油烟机风扇提供通过允许多余的排气，它不能推出来的 "封存 "回油烟机。理论上讲，当排烟机冷却后，油烟会凝结在滤网上。

从另一个角度看，电脑后面的风扇能够以80到100 CFM的速度排出空气，有些游戏机的风扇能够达到200 CFM。什么？那我们说的是多少风量呢？假设一个厨房是10’ x 10’ x 8'，所以在100 CFM的情况下，需要8分钟才能完全排出空气。如果你在灶台上做牛排，你可以以更快的速度产生烟雾，也许是3立方英尺/秒或180 CFM，如果抽油烟机由于功率不足或管道系统大大降低了它的效率而跟不上节奏，烟雾将迅速扩散到6立方英尺/秒或360 CFM。

数学计算不出来。

在商业餐厅环境中，内部有开放式烹饪，当排气管打开时，你会发现空气压力明显下降。这对供暖/制冷费用不利，但总比被烟熏死好。

在大多数厨房中，窗扇可能更有效。

你还必须考虑到管道运行和转弯，这减损了空气流量。我有一个400cfm的排气扇在我的头顶Uwave，它工作在最低的5个设置.我有6英寸的管道，运行约15英尺，一个90度转弯。我还定期清洁管道，每月在炉子上煮醋几分钟，然后运行风扇一段时间，以完全干燥管道。

我刚刚完成了更新我的厨房，我认为你必须真的要小心在任何一个方向上走得太远，与尺寸的抽油烟机。大多数地方，没有一个花哨的抽油烟机可能是幸运的，有100cfm罩。我看了所有的信息，我可以和我发现的是，虽然最低限度的东西要注意，你必须是现实的，你会如何使用这些uber范围之一。当然，它可以放出64,000 BTU，但任何人都会这样做吗？大多数烹饪将接近1000 BTU比16,000 BTU范围。即使在烹饪热和快速，这些功率燃烧器将超过你的烹饪。我已经保持我的高持续时间为烧水，油炸和使用我的锅。除此之外，燃烧器往往是在3或更低，而不是11。我安装了一个370cfm，如果我做错了什么，我只会把它踢到高。我很高兴我不再有一个奇异的抽油烟机，因为我可以保持房子的其余部分不像晚餐的气味。 ＆002＆002如果你仍然想去巨大的，你必须（特别是与天然气加热和热水）提供化妆空气。这是一个安全问题，因为当你摇动你的油烟机时，你可以将燃烧副产品吸入你的房子。这将增加油烟机的安装成本。您还必须从能源效率的角度来看待这一点上的加热/冷却空气的损失。一个热交换器似乎是这里的解决方案，但你不能真正使用从油烟机排出的空气来加热进入的空气，因为从长远来看，烟雾颗粒，水分和油脂会弄脏交换器。

所以，如果你有一个60英寸的范围，并充分使用它，那么无论如何需要1000立方英尺。A 30? 不行，就买个质量好的300cfm范围内的抽油烟机。

你提到你家有一台HRV。您应该与为安装HRV的技术人员确定尺寸的机械工程师讨论抽油烟机的抽力问题。一个高CFM的抽油烟机可能会让您的HRV装置不堪重负。

如果您在密歇根州，并且您使用的抽油烟机的CFM超过400，您必须使用该抽油烟机所能提供的补风速度。如果油烟机能够达到1200 CFM，但你说你要使用超过400的低速，你必须提供完整的1200 CFM补风。一般便宜的油烟机是250到400。同样的要求是超过400 CFM，所以你不需要补风。只有当它超过400。这可以通过几种方式来实现。请向当地的机械检查员咨询他们的专业建议。

我不知道你在哪里，地理上，但当地的建筑法规将决定很多的限制。如果你只是换了一个抽油烟机，你不会需要一个许可证，但如果它是一个更大的厨房装修的一部分，那么它将被覆盖在建筑许可证之下。你不希望它太高，以至于不能收集任何脏空气，也不希望它太低，以至于妨碍你使用空间的能力。同样，当地的建筑法规会规定最低高度是多少，在我所在的地方，对于不可燃材料来说，大约是18英寸。

高容量的抽油烟机可能听起来是个好主意，但大多数人不会考虑的是，高排风率对你房子的其他部分有什么影响。ACH(每小时换气量)是衡量房子里的空气被排到外面并被新鲜空气取代的频率。同样，当地的建筑法规会告诉您允许的范围，但您需要有一个最低的ACH，以提供新鲜空气的房子，也有一个最大的。

您可能希望正确的0.5 ACH左右（意味着您的房子的一半体积的空气每小时交换）。一个典型的1200平方英尺的房子在超过0.5 ACH之前只能有大约200 cfm的抽油烟机，之后你的房子开始变得过于负压。负压意味着外面的空气会在没有被调理的情况下开始渗入屋内，也就是冬天的时候冷空气漏进来。简而言之负压是不好的，所以想象一下1200立方英尺/分钟的排气扇会对你的房子造成什么影响。你必须安装一个补风装置，带来1000立方英尺/分钟的空气，以平衡抽油烟机。

根据你的气候，该补风也需要在冬季进行调温，这意味着一个大的220V加热器，吸电。

同样，我不知道你住在哪里，而且只有在涉及建筑许可时才需要这样做，但它仍然是最好的做法。

我正在为沃尔夫的36英寸6个燃烧器灶具安装一个新的抽油烟机。在制造商的说明中，它建议一个900cfm的油烟机。我们可能不会在同一时间使用所有6个燃烧器。我们住在蒙大拿州，我也不想在冬天排出一堆加热的空气。然而你有几个解决方案，这个问题我猜。去的900cfm或约900和运行在较低的设置。正如别人所说，可能会更安静，并排出较少的空调空气。或者去更小的说650cfm和可能能够满足您的需求。但这里是坏的部分，如果你不能跟上与650它将是一个无赖的油炸气味。我说去大或回家! 如果我必须运行的东西在900清洁空气和松散的一些加热空气的房子，所以是它。按照油烟机制造商的管道尺寸完全不是一个暖通家伙。在我们的新房子的家伙谁ruffed把一个6 “管道，当我们需要至少10英寸。必须改变，现在。